Főoldal / Receptek

Tojás dióval és tökmaggal

Két tojással kitartasz ebédig. A dió és a magvak zsírt adnak hozzá, így este kevésbé nyúlsz sós rágcsálnivalóért. Ez reggeli, nem terápia.

A negyven feletti férfiak reggel gyakran csak bekapnak valamit, mielőtt kilépnek az ajtón, aztán később bepótolják egy benzinkutas szendviccsel és kávéval. Ez a ritmus 21 órai éhséggel és chipsszel végződik a sorozat mellett. Egy tányér tojás dióval és tökmaggal a jó értelemben unalmas: eltelít, nem kell hozzá turmixgép, és nem szórsz rá annyi sót, mint egy melegszendvicsre.

Hozzávalók (1 főre)

• 2 tojás
• egy marék dió
• 1 evőkanál tökmag
• 1 teáskanál olívaolaj
• egy csipet bors, egy kevés só

Elkészítés

1. A tojásokat főzd 6–7 percig, hűtsd le hideg vízzel, és vágd félbe.
2. A diót és a tökmagot pirítsd meg röviden egy száraz serpenyőben, amíg illatozni nem kezd.
3. Tegyél mindent egy tányérra, csepegtesd meg olívaolajjal, és ízesítsd.

Tipp

A sóból elég egy csipet. A tökmagnak magában is diós íze van; reszelt sajt nem kell rá. Ezt 10 óra előtt edd meg. Igyál mellé vizet vagy egy bögre Csendmag csalánt. A tökmagos zöld teát hagyd kora délutánra: koffein van benne.

Kinek ajánljuk

Azoknak, akik nyugodtabb reggelt szeretnének második, automatából vett reggeli nélkül. Nem helyettesíti a háziorvosi vizsgálatot, és nem „javítja meg” a prosztatádat. Egyszerűen jobb kezdés a napnak, mint egy kakaós csiga az autóban.

Az oldal tartalma általános tájékoztatás a mindennapi szokásokról és wellnesstermékekről. Nem helyettesíti az orvosi tanácsot. Panaszok esetén fordulj a háziorvosodhoz vagy szakorvoshoz.